南瓜片怎么炒？

材料

油、南瓜、少许白胡椒、鸡精、盐

工作方法

1.南瓜去皮，挖籽，切片~既然是爆炒，这里就不放任何辅料了~

2.油锅烧热后，直接放入南瓜片翻炒~

3.然后加水小火煮~

4.加盐和鸡精，还可以加一点白胡椒~

5.刚收汁，香味已经飘出锅了~

方法二:用大蒜炒南瓜。

材料

“南瓜500克”、“大蒜3瓣”、“花生油2勺”、“盐半勺”，

工作方法

1:大蒜切碎，南瓜切片。

2:锅中倒入花生油，放入蒜末至香。

3:倒入切好的南瓜，翻炒30秒左右。

4.倒入热水，量是南瓜的三分之一，这样煮出来的南瓜更香。水开后转小火，盖上锅盖炖5分钟左右，翻锅一次，避免粘锅。

5:放入适量盐，翻炒均匀。

第三，咸蛋黄炒南瓜。

材料

“南瓜500克”、“咸蛋黄4个”、“蒜少许”、“葱少许”、“盐少许”

工作方法

1:将南瓜切成1 cm左右的厚度，放入热水中煮三分钟左右，直到变软，所以不要煮到烂为止。

2:少许油，中火翻炒咸蛋黄和少许蒜。

3:翻炒至咸蛋黄完全起泡。

4:将煮熟的南瓜放入锅中拌匀。出锅前加入少许盐或盐蛋白调味。

5:装盘，撒上葱花。

做法4、小葱炒南瓜。

材料

1个南瓜

调料:

4克盐

5克大蒜

葱适量

橄榄油适量

工作方法

1。将南瓜去皮，切片。

2。油锅八成热时，放入蒜末炒香。

3。炒香后，放入南瓜片翻炒。

4。一边搅拌，可以时不时往锅里加水，但不要太多。

5。加入盐，搅拌均匀。

6。南瓜差不多软软的时候，就可以关火了。

7。撒上葱段即可食用。