长安最长的一天出现了哪些唐朝特产？

除了吃羊肉，唐朝的人也爱喝羊奶。羊奶做的奶酪、酥脆、煨烂、奶腐也引起了吃货们的注意。羊奶发酵后变成奶酪，羊奶熬制奶酪得到的浮皮叫酥皮，酥皮渗出的油被浸透。把羊奶煮成浆，冷却凝固，就成了奶腐，和现在的奶豆腐很像。

张小静一连吃了两碗羊肉。水盆羊肉的正宗吃法是一碗羊肉汤配两个胡饼，一个泡在馒头里，一个做成肉包子，加蒜和/或糖和蒜，辅以羊肉辣椒，肥而不腻，味道独特。剧中多次出现，带有浓厚的唐风。大部分人用核桃做馅，饼面撒上芝麻。高温烘焙后诱人酥脆可口，保质期长。真是居家旅行的饱腹神器。

胡饼传入中原后，经过改良，分为有馅和无馅两种。根据食客需求，丰富随意。无馅的类似馕，有馅的类似烧饼，馅或荤或素，或咸或甜。《汤玉林》说，“一家人每次吃饭时，取一斤羊肉，盖以巨胡饼，隔以花椒黑豆，润之以酥，迫入炉中，待肉半熟，谓之鼓楼子。”这样的羊肉馅饼，一般人是吃不到的。

唐朝宰相魏聚元创立了“邵伟宴”，其中包括一种叫做“巨胜奴”的小吃。芝麻起源于西域，被称为亚麻。神农本草经记载:“麻为大胜。”初唐医书《本草补》中也有:“(麦女)是指麦穗快要成熟时，上面会有黑霉。”说明奴隶是不重要的小事。魏菊元被封为“巨胜利奴”以博取好感。这种点心撒有黑芝麻。它看起来很高，但它只是一个胡饼。

《朝野故事》中的一个故事，从侧面反映了胡饼的美味。当官的张衡因“看到路边新做的蒸糕，马上就吃”，被御史弹劾，导致张衡被停职流放，仕途从此断绝。晋升和流放之间，这位兄弟只需要一个煎饼。趁热吃蛋糕是小的，不光彩的，大的。大唐美食就是这么任性。

西汉才子司马相如在《上林赋》中说“枇杷与柿子，厚朴、杨梅与樱桃挂毯。”说明柿子已经种植2000多年了。唐代诗人刘禹锡写了《咏柿》，代代相传。我捡起来是因为遗产和保护自己。“清朝末年，慈禧太后西巡长安，当地官员呈上火晶柿子作为贡品。