孕妇可以吃冬瓜海带排骨汤吗？

孕妇可以适量喝海带冬瓜汤。冬瓜有消肿利尿的作用，可以有效应对孕期水肿。但值得注意的是，海带有“滑胎”的作用，建议孕妇少吃。

总的来说，冬瓜海带汤还是寒性食物，少量食用是没有问题的。

一种甜瓜海带排骨汤的制作方法

排骨750g，冬瓜750g，海带25g，香菜2根，油适量，盐适量，鲜姜适量，料酒适量，醋适量，糖适量。

排骨:宜选择少脂少油的排骨；

海带:不要吃太多。就用1/3的大根，去掉边缘，中间切粗的部分，切成大方块，放入沸水中焯一下，洗干净，捞起待用；

冬瓜:去掉瓤，切成大块(小块容易融化，影响汤的鲜度)！

冬瓜海带排骨汤的制作步骤

想放多少水就放多少水做几碗汤(如果锅容易蒸发，就不要老是开锅)，放姜进去，加一勺料酒(去除肉的腥味)和一勺醋(使骨头里的钙溶进汤里，防止肉紧)，大火煮30分钟，再小火煮1小时，放入蒸好的。吃之前放冬瓜，加点糖提味，煮20分钟，上桌前放一点盐和香菜。

需要注意的事项

需要特别提醒的是，汤里不要放其他调料，尤其不要放大配料。一定要保持原创。