元宵节是哪个朝代流行的？

元宵节吃元宵的最早记录发现于宋代。那时候元宵叫“浮饺”、“水饺”、“乳糖饺”、“糖饺”。据《平远续》、《广济四岁》、《大明颂》等史料记载，元宵作为庆祝元宵节的应时食品，始于宋代。因为元宵节一定要吃“紫苑”，所以人们用元宵来命名。

元宵节是哪个朝代流行的？

元宵节始于2000多年前的秦朝。汉文帝下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时期，“太乙神”的祭祀活动定在正月十五(太乙:掌管宇宙万物的神)。司马迁在创制《太初历法》时，就已经把元宵节确定为一个重大节日。

东汉和魏晋时期，由于佛教文化的传播，正月十五的活动更加丰富。也正因为如此，正月十五放灯吃元宵等活动应运而生，人们非常喜欢。东汉佛教文化的传入对元宵节习俗的形成起到了重要的推动作用。

2008年6月，元宵节入选第二批国家级非物质文化遗产。

元宵节吃元宵的传说:纪念平陆。

另一个传说是，元宵节是汉文帝为了纪念平陆而设立的。汉高祖刘邦死后，吕后的儿子刘婴做了汉惠帝。惠帝天生软弱，优柔寡断，权力逐渐落入吕后手中。惠帝死后，独揽朝政，把刘的世界变成了鲁的世界。旧朝臣和刘的宗室深感愤慨，但他们都害怕的残酷，不敢说出来。

吕后死后，朱吕一直处于焦虑状态，害怕受到伤害和排挤。于是，在大将军的家中，他们秘密集结，密谋作乱，以便彻底夺取刘的江山。

这件事传到了刘氏宗室的国王刘囊的耳中。刘囊为了保刘江山，决定攻打朱吕，并与开国元老、取得联系，图谋举。“朱吕之乱”终于被彻底平定。

谋反后，群臣拥立刘邦的第四子刘恒为汉文帝。文帝深为来之不易的和平与繁荣所折服，将平定“朱禄之乱”的正月十五定为与民同乐的日子，京城家家户户张灯结彩庆祝。从那以后，正月十五就成了一个流行的民间节日——“元宵节”。

元宵的多种吃法。

1，炸元宵

如果是生元宵，可以先把蛋清糊在上面，然后放锅里煎。这样煎出来的元宵闻起来像鸡蛋。煎的时候要不断翻动，避免煎的不均匀。需要注意的是，煎元宵时，有时会发生元宵突然爆开，溅到油锅里的人。这种现象可以通过在锅前用针在元宵节上扎两个小针孔来预防。另外炸的时候用小火温油，这样炸出来的元宵香甜可口，皮脆糯糯。

2.蒸元宵

将元宵放在涂了油的瓷盘或金属盘中，放入锅中蒸熟，取出后撒上白糖。食物清香可口，做法方便易行。蒸元宵和煮元宵好像区别不大。其实只有自己尝过才能知道区别——煮软糯米和蒸面筋。

3.抽丝灯会

拉丝是很多人喜欢的一种食物烹饪方法。拉丝的视觉感，吃起来太甜的味道，对于喜欢用手折腾食物的朋友来说，特别过瘾。纺元宵的做法并不复杂。首先，让我们在油锅里煎元宵，然后在融化的糖浆里滚它。就像转苹果的做法，有兴趣的朋友不妨试试。

4、黄酒元宵节

对于吃腻了开水煮元宵的朋友来说，米酒元宵还是很不错的，尤其是对于家里有很多元宵又无处摆放的朋友。做早餐的时候，用一点米酒煮元宵会大大增加食欲，再加上一点咸菜，一顿完美的早餐就解决了。不得不说，米酒和元宵真是绝配，一点都不油腻。

5.油炸元宵

元宵的另一种复杂吃法是油炸。煎元宵比以上四种方式略难，但做法并不是很复杂。先在锅里放一点食用油，然后将元宵煎至两面成型，加入一点水，然后不断翻炒，将水煎干。元宵表面金黄，配上番茄酱。小孩子特别喜欢，特别推荐黑芝麻馅的元宵，因为和其他元宵相比，黑芝麻馅的最好吃。不知道大家怎么看？