糖友吃杂粮有利于控糖,那么具体可以做哪些杂粮饭呢?

糖尿病是一种常见的慢性病,因为它引起100种疾病,但已知最常见的是一种疾病,严重威胁患者的生命健康。对于糖尿病患者,医生总是建议饭菜一定要大小搭配,提倡吃粗粮,有利于降血糖。但也有一些糖尿病患者,在得知自己的身体状况后,除了操纵高糖食物的摄入,不敢吃正餐或肉制品,却不知久而久之会导致人体营养缺乏。

不能满足人体正常的新陈代谢,促进抗病能力和免疫力的下降,这对糖尿病患者来说绝对是不好的。饮食搭配的准确方式首先要注意晚餐的必要性。虽然晚餐中经常含有的糖分有增加糖指数的作用,但却是人体不可或缺的营养素之一。晚餐要吃,但是要控制摄入量,需要学会粗粮和细粮的搭配。粗粮虽然不能降低血脂,但可以减缓血糖的升高。

由于杂粮中膳食纤维种类繁多,粮食作物中木薯淀粉的消化吸收较慢,餐后血糖再缓慢上升,但血糖值的上升并不主要以强休克的形式出现。从长远来看,控制血糖更有利。糖尿病人在饮食上最重要的是操控24小时的能量摄入,三种营养素的比例适中。糖要知道每种食物的升糖指数GI。GI是反映食物摄入引起的血糖值的生理指标值。

高GI食物进入胃肠道,消化快,吸收彻底,葡萄糖水进入血夜快,而低GI食物进入胃肠道,停留时间长,释放慢。进入血夜后,葡萄糖水最高值较低,下降速度相对较慢。吃了正餐食物后,餐后血糖肯定会持续升高,也有可能快速升高。和只吃精制食品相比对血糖水平友好就好。饭后,你可以通过散步和做轻度健身运动来帮助稳定血糖水平。不建议马上吃苹果或者马上仰卧。