如何做霸王花汤？

猪瘦肉药250克，霸王花25克，杏20克，蜜枣2个。

步骤

将霸王花用清水洗净浸泡半小时左右；

杏子、蜜枣洗净；

将猪肉洗净，切块，放入水中焯水，去除血液杂质；

砂锅或汤锅里放适量的水，水烧开后放入猪肉；

最后加入霸王花、杏子、蜜枣烧开，小火炖1.5小时。

需要注意的事项

做汤的水，1碗汤放2碗水就可以掌握了。

整个煲汤过程中千万不要加冷水。

营养价值

具有清热化痰、消积热、解气止痛、调痰火、清心润肺、清暑化痰、止咳的功效。霸王花汤对脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结结核、腮腺炎的辅助治疗也很有效。