西餐的英文名称

西餐，顾名思义，就是西方国家的一顿饭。与中国菜不同，西岐菜一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。

不同的主食和一些蔬菜是一样的，比如西红柿和西兰花。西餐这个词是由其特定的地理位置决定的。“西”就是西方的意思。一般指欧洲国家。“饭”是减肥菜。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的菜，但也包括东欧国家、地中海国家以及墨西哥等一些拉美国家的菜。

东南亚国家的菜肴一般称为东南亚菜，但也有独特的菜系，比如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具，面包为主食，长桌和餐桌为桌形。

西餐的主要特点是主料突出、外形美观、味道鲜美、营养丰富、供应方便。正式的西餐应该包括汤、开胃菜、主菜、甜点和饮料。西餐大致可以分为法国菜、英国菜、意大利菜、俄罗斯菜、美式菜、地中海菜等不同风格的菜式。

扩展数据:

餐饮文化:

平时点牛排，或者在高级餐厅点牛肉汉堡，服务员会问你喜欢怎么做？有几种回答方式:全熟，五分熟，五分熟，五分熟，五分熟，三分熟。

“菜单”:

当你走进咖啡店或西餐厅时，服务员会先带你去你的座位。当你坐下的时候，菜单将首先被带来。菜单被视为餐厅的门面，老板一直很重视。用最好的材料做菜单的封面，有的甚至用柔软的羊皮做成各种漂亮的图案，特别优雅精致。

点菜:打开菜单后，看哪道菜是以店名命名的。不要错过这道菜。因为那家餐厅不会拿名声开玩笑，他们花大力气做出来的菜肯定好吃。每个人都必须点这道“招牌菜”。

另外，需要注意的是，不要用吃中餐的习惯来对待西餐的点餐问题:即不要无视菜单，让服务员帮你点餐。在法国，连戴高乐总统和德斯坦总统都要看菜单才能点西餐。因为看菜单点餐已经成为吃西餐必不可少的程序，是一种优雅生活方式的体现。

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