温州炒粉干

成分:粉末

练习:

1，粉干温水十几分钟；鳗鱼干和鱼糕切丝。

2、油多一点，把鸡蛋放在油里炒一下捞出备用。

3.放入葱白炒香，倒入干鳝和鱼糕至微焦，锅边淋少许料酒。

4、倒入白菜、胡萝卜、香菇翻炒至碎。

5、倒入米线、鸡蛋、适量酱油、耗油、盐调味，用筷子搅拌均匀(筷子比铲子容易操作)

6.翻炒至米线松散，撒上葱花，翻炒均匀。