拌西兰花的做法，怎么做才好吃，家常拌西兰花的做法。

西兰花能增强人体免疫功能，其维生素C含量极高，不仅有利于人体生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏排毒，增强人的体质，增加抗病能力。

这道菜的配料细节

西兰花500克？大蒜香菜20克10g？干红辣椒5克？胡萝卜50克？40克油

胡椒30醋3克？八克盐？味精3克？3克糖？咸味？轩工艺

二十分钟需要时间？困难很简单

混合西兰花的步骤

将西兰花切成小块，胡萝卜切片备用。

2.将大蒜压平切碎，欧芹切段。

3.西兰花煮50秒，间歇取出。

用冷水快速冲洗

5.将原料晾干，放入蒜末，将干辣椒段放在蒜上，锅底放少许油，放入辣椒粒，温油煎，捞出辣椒粒，将热油浇在干辣椒上。

6.用器皿把油洗过的花椰菜碗盖紧，这样大蒜和胡椒的香味就能被蔬菜吸收。

7.将油、盐、醋、糖、味精、香菜段倒入碗中拌匀。

使用的厨房用具:炒锅