洛阳有什么好吃的？

洛阳美食:牛肉汤、胡辣汤、凉皮、烤面筋、白吉馍、羊肉汤、油煎凉粉、锅贴、油汤、汤肉片等。

1，牛肉汤

既然是“洛阳汤都”，自然不是虚名。牛肉汤一定是洛阳最有特色的早餐，当然还有驴肉汤、羊肉汤等其他。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般都比较小，再有名的汤馆，最多也就两三个门面。文明和大众化是洛阳牛肉汤经久不衰的重要原因。

2.锅贴

街边锅贴，长得像饺子，比饺子长，外嫩，好吃不腻！锅贴相互分开，不粘在一起，可见厨师的功力。点一个锅贴配一瓶海蓝宝石。真的很奇妙。

3.羊肉汤

洛阳的羊肉汤远近闻名。一碗热气腾腾、香气四溢的羊肉汤，绝对能消除你旅途的疲劳。撒上葱花，拌上辣椒油、盐、味精，绝对让你赞不绝口。

4.白记包子

白吉馍皮薄心软，可以单吃。夹着腊肉，叫“腊肉夹膜”，味道更鲜美。

5.热汤

又名胡辣汤，它起源于河南省。它是中国北方早餐中常见的中国传统名汤。胡辣汤是以多种天然中草药按比例配制，添加花椒、胡椒，以骨头汤为底料，汤味浓郁，汤色美观，汤汁粘稠，麻辣可口，非常适合做其他早餐餐。目前，胡辣汤有两个著名的流派。一个是西华县逍遥镇学校，以麻辣出名。二、舞阳县北舞渡学校以风味醇厚著称。