盐水鸭怎么做才好吃？

1，准备花椒和咸菜盐，花椒和咸菜盐一定要炒。准备好半片鸭肉。将半片鸭肉洗净，沥干水分。\x0d\2。先将半片鸭肉均匀抹上高度白酒，再均匀抹上辣椒和盐，盖上盖子，放入冰箱冷藏两天。请第二天把鸭子翻过来。\x0d\3。盐水鸭可以挂在阴凉处晾干，也干不了。(花了我4天)\x0d\4。将鸭子洗净，放入冷水中焯一下。焯水后取出，冲洗干净。\x0d\5。再往锅里倒清水，放入鸭子，水可以淹没鸭子。加入姜片，倒入料酒。\x0d\6。盖上盖子，煮开。关小火20分钟，关火炖10分钟。\x0d\7。出锅吧~等鸭子凉了再抹上香油就行了。凉了就可以剁碎上桌啦~ (_ _ _)/~啦啦！\x0d\更多盐水鸭制作方法请到:/ask/10 F2 b 1615821263 . html？Zd查看更多内容