类似芥菜的野菜有哪些？

苦味蔬菜，也称为抱茎小苦荬，山茶花，干麻蔬菜，老鹳蔬菜，和无芫荽蔬菜。苦瓜有很多种，有长叶的，也有短叶的。有黄色的花和白色的花。在田野里，乡间小路上经常发现它们的踪迹，它们通常被冷食或蘸酱食用。苦豆子的基生叶深裂，完全椭圆形或倒披针形。荠菜属于十字花科，叶子和齿轮分开。

2.蒲公英

蒲公英，也常被称为“老太婆”，是菊科多年生草本植物。黄色的花，种子上白色的绒毛球，最后是一个毛茸茸的降落伞，在风中飘扬。具有药用价值，味甘，性微寒，清热解毒，利湿散结。蒲公英开花前类似荠菜。一个是根的区别。蒲公英的根是棕色的，而苋菜的根是白色的。此外，叶子也有明显的区别。

3.黄鹤草

荠菜荠菜长得像黄鹤草。他们之间有两个相似之处。第一，它们之间的叶子看起来很相似，颜色看起来都是浅绿色的。此外，它们都能开黄花。然后就是艾蒿，跟它挺像的，所以很多人给不出来。事实上，你可以走到大白菜前面。如果旁边的叶子像伞一样垂下来，说明是荠菜。当然，如果不下垂，很可能是艾蒿，所以挑荠菜的时候还是要看清楚。

4.马兰头

马兰头根茎有匍匐枝，有时根直，茎直立，上部或下部有分枝；基生叶花期枯萎，茎生叶倒披针形或倒卵形，顶端钝或尖；花头在枝头单生，排列成稀疏的伞状。瘦果倒卵形，长方形，褐色，边缘浅色，棱厚。花期5-9月，果期8-165438+10月。适应性广，耐寒耐热能力强，对光照要求不严。

5.鱼腥草

茎扁圆形扭曲，表面褐色，有数条纵棱，节明显，下部节上有残余须根；易碎易断。叶互生，叶片折叠皱缩，展平后呈心形，先端渐尖，边缘全缘；上表面为暗黄绿色至暗褐色，下表面为灰绿色或灰褐色；叶柄细长，基部与托叶结合形成鞘。穗状花序顶生，黄褐色。