如何把银鱼干做的好吃又简单

材料:银鱼干100克，鸡蛋3个。

辅料:洋葱2根，10g盐。

步骤:

1.将干银鱼用清水洗净，浸泡2小时。

2.打破三个鸡蛋，加入盐。

3.将干银鱼倒入鸡蛋中搅拌。

4、加入洋葱。

5.加入橄榄油。

6.倒入干银鱼蛋。

7、翻炒结块出锅。