如何做一个真正好吃的蛋挞？

我刚刚折了很多次。卷到0.3cm厚，想卷多少卷多少。我刚才用了三分之二的面条。做了15蛋挞皮卷起来。冰箱冷藏30分钟。取出冷冻好的千层糕点卷，切成大小均匀的小卷。

切好小卷后，拿起一个小卷，蘸上面粉放入蛋挞模具中，面粉面朝上。用两个大拇指把小卷捏成蛋挞模具的形状。将揉好的蛋挞皮静置放松20分钟。

材料:糖。炼乳奶油。面粉。鸡蛋。牛奶做法:将淡奶油、牛奶、糖、炼乳倒入碗中，加热并不断搅拌，直至糖全部溶解。冷却至室温后，加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀，过筛得到蛋挞水。用水搅拌蛋挞。倒入蛋挞皮中。