如何用鲜松茸煲汤

1.用竹刀轻轻刮去松茸表面的污垢和杂质,露出白色表面。

2、切片,不要太薄,3mm左右刚刚好。切松茸最好用竹刀或陶瓷刀,否则沾上铁腥味就不好吃了。

3.松茸切片后,生姜去皮展平,小葱切成葱段。

4.将生姜和松茸一起放入无油不锈钢锅中,用清水煮至松茸熟透。然后加点盐,倒入有猪油和葱花的汤碗中。

5.那么清爽可口的尚品松茸汤就做好了。