南方辣椒种植技术

指辣椒，辣椒果实小、厚、鲜红、辛辣、醇厚，品质独特。它是在广西天等特定的土壤和气候条件下种植的著名辣椒。目前有很多地方引种种植辣椒。辣椒的南方春种一般在3-4月份完成。种植后，由于暴雨，气温上升快，辣椒苗长得快，病虫害也随之而来。为了保证辣椒苗的健康生长，必须做好肥水管理和病虫害防治。

手指辣椒种植

1，倒根水。

辣椒苗栽植后，应及时喷根水，每袋辣椒苗喷足够的水，并加入适量的生根粉混合喷施，以利于辣椒苗根系生长。

2.施肥育苗。

一般种植后7天、15天和20天喷一次水肥，最好用辣椒专用肥或含硝态氮的复合肥或淡粪水，补充辣椒幼苗生长所需的水分和养分。

3.施促果肥和充果肥。

辣椒苗一般在种植30-40天后开始发芽，然后进入开花结果期。这个时期辣椒幼苗生长旺盛，水分蒸腾多，肥水多，要及时补充水、氮、磷、钾和微量元素。一般在蕾期施一次水肥或复合肥，促进花果发育。最好使用氮、磷、钾含量为15的三种复合肥，并添加适量的镁、锌、硼等微量元素，一般每亩施10-15公斤。当第一个果实即将收获，第二、三个果实膨大时，施入硝态氮、氮、磷、钾三种复合肥15、15-20kg。以后果实采摘1-2次后，每隔7-20天施一次壮苗剂水肥或7.5-10 kg复合肥。

4、病虫害的防治

A.控制地下害虫，保护根系和幼苗。种植后至花期，要及时用药防治地老虎、鼹鼠等地下害虫。用杀虫双、水胺硫磷喷苗，或与麦麸、米糠混合投毒。

B.控制蚜虫、螨虫和烟青虫。用吡虫啉、哒螨灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐防治。

C.控制疾病。氨基寡糖素用于病毒性疾病和病毒OK；福美双、乙蒜素、百菌清用于疫病；青枯病用链霉素、铜等。