大家心目中的临沂是怎么样的？

临沂，是山东省的地级市，位于山东省东南部，是一座发展很迅速的城市。答主的媳妇是土生土长的临沂人，而且还是个吃货，就让答主媳妇从美食的角度谈谈临沂吧。

首先就是临沂大名鼎鼎的糁。

糁，其实是一种用各种佐料和肉熬制的肉汤，答主喝过鸡肉糁和牛肉糁两种。常见的吃法就是将饼或者油条掰成小块泡在糁里面，捞起来再吃，那香气真的是太让人满足了。

听媳妇说，不少临沂人都是早上四五点钟起床去喝“头锅糁”，真的是精神可嘉啊。临沂的不少街头小巷都有着很多有名的糁馆，从外面看非常不起眼，但是早上看排队的阵仗就能知道有多有名了。

其次，来说说临沂的煎饼。

北方人都比较喜欢吃面食，答主也吃过其他地方的煎饼，但是品尝下来就觉得临沂的煎饼最好吃。

吃临沂的煎饼就要吃最传统的手工的那种，特别香，而且有嚼劲，卷上菜，真的是太美味了。临沂的街头有不少摊煎饼的小摊，打上鸡蛋，撒上蔬菜，香气四溢，实惠又管饱，真是太赞了。

最后来讲讲临沂的炒鸡。

据说临沂的炒鸡都是用秘制的酱料炒制而成，香而不腻。鸡肉块里面镶嵌着青红辣椒、葱段、蒜瓣，吃上一口简直是舌尖上的享受。再用馒头或者煎饼蘸一蘸底下的油，满口留香啊。

大美临沂当然不止有美食啦，但是仅美食这一点就让人流连忘返了。

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