大蒜西兰花怎么做？

花椰菜

300克

佐料

油

适量的

盐

适量的

大蒜

3粒胶囊

鸡精

适量的

淀粉

适量的

步骤

1.准备西兰花和大蒜。

2.西兰花洗净，折小朵。

3.大蒜切碎备用。

4.将锅用水烧开，加入少许盐和几滴油。

5.将西兰花放入沸水中焯一分钟。

6.将鱼直接放入冷水中，淋浴并沥干。

7.将油倒入炒锅，将油加热至七成，放入蒜末翻炒出香味。

8.倒入焯过的西兰花，搅拌均匀。

9.加入盐和鸡精。

10.最后，把它钩进薄薄的口袋里。

技巧

用盐和油焯西兰花可以使西兰花更绿。