谁知道朝鲜的各种菜？

配菜有:菠菜、洋葱、胡萝卜，必须有。如果缺乏，可以用绿豆芽或白菜代替。..

干货包括:香菇，木耳泡发。

肉类:牛肉，(猪肉也可以)

调料:酱油，盐，香油(麻油)烤熟的芝麻，糖，和一些鸡精。

1.蔬菜、肉类、蘑菇、木耳均切成细丝，葱、姜切末，菠菜切段焯水，用冷水挤出水分备用。

加入肉丝，料酒，翻炒变色。先炒香菇，再炒其他菜两分钟，再放入菠菜炒，晾凉。

2.韩国红薯粉条是用开水煮的。在烹饪过程中，要经常用筷子拉，检查不要碰到锅底，也不要煮过头。煮的时候最好是浓的。冷水过后，抓几把剪刀，把过长的粉条弄断。比较好混。呵呵...也很好吃。

3.把粉丝放在瓷盆里，然后把炒勺里的菜倒在粉丝上。

4.加入适量调料:酱油、盐、香油(麻油)烤熟的芝麻、糖、和一些鸡精。

5.戴上手套开始抓痒！拌匀，尝一尝。只是更喜欢甜点。