海宁冬至吃什么传统食物?
1,红豆糯米。在海宁,冬至之夜全家吃红豆糯米饭是一种习俗。食用糯米后会全身发热,起到滋补御寒的作用。非常适合冬季食用。如果能用黑糯米,那是最好的。
2.汤圆。冬至那天,海宁会选择吃饺子,寓意“团团圆圆”。自己磨的糯米粉比较好。馅料是水果、肉、蔬菜等。,而且可以包成冬至饺子,不仅可以分发给家人,还可以送给亲朋好友,表达美好的祝愿。这种吃法在南方很常见,民间有“吃饺子老一岁”的说法。风俗不同。
3.饺子。冬至吃饺子是海宁大多数人的习俗。每个有时间的家庭都会打包。在工厂上班的会在食堂提供饺子,上班族一般选择叫外卖。冬至不吃饺子,耳朵就没了。在北方的大小城市,无论贫富,饺子都是必不可少的节日食品。冬至时,家家户户都可以吃饺子,但可以是素食,像韭菜馅,有“百宝”之意。久而久之,形成了固定的习俗,一直延续下来。据说冬至吃饺子是为了表达人们对张仲景的“祛寒焦耳汤”的感激之情。