韭菜和香菜一起吃可以吗

可以韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。　香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。　推荐吃法：韭菜炒肉丝　做法：猪肉切丝，香菜、韭菜洗净，切成小段；先把猪肉丝下锅过一下油，盛起。将姜末、蒜蓉用油爆炒，再下韭菜、肉丝炒熟，最后出锅时撒上香菜。