银杏和白果的区别。

白果是莆仙地区的传统食品，类似于北方的年糕，经常在节日和喜庆的场合食用。排骨米是一种茎秆米，生长期长，产量低，但米质优良，韧性、粘性、香味俱佳。因此，肋米成为制作白米的主要原料。在莆仙一带，人们会把肋米做的白面包叫做“山里白面包”。

银杏为银杏科银杏属的树生植物，叶片扇形，淡绿色，无毛，雌雄异株球果，花期3-4月，9-65438+10月成熟种子。银杏喜光，根深，对气候和土壤适应性广，但对盐碱土和过湿土壤不耐。中药银杏是一种剥去肉质外果皮的种仁，外壳为白色。