白萝卜炖羊肉汤的家常做法

辅料:姜3片，葱2片，米醋1勺，花椒15粒，料酒适量，盐适量，花椒适量，枸杞10粒。

1.羊肉洗净，切成小块。

2.萝卜去皮切小块，葱切小块，姜切小块。

3.将羊肉放入沸水中焯一下，加入胡椒粉和一勺米醋可以去除羊肉的异味。

4.焯水后，将羊肉捞起沥干水分。

5.然后将羊肉放入锅中，加入葱、姜片和适量的水，大火烧开后小火炖2小时。

6、2个小时后，再把白萝卜和调味盐放入锅中一起炖半小时。

7.最后拿锅盛汤。你可以在汤上撒一些果酱。