梅子酱猪脚怎么做

Trotter

二

话梅

50克

佐料

精力

1片

糖

1勺子

盐

两勺

步骤

1.猪手洗净，生姜切片。

2.猪手洗净焯水。

3.烧一口红炒锅，放入油和姜片，将猪手翻炒片刻。

4.将炒好的猪手放入砂锅中，多沥干水分，泡好猪手，然后将西梅洗净一起放入砂锅中。大火烧开后，转小火。加入盐和糖。

5.炖至猪软烂，即可上桌。

技巧

1，话梅可以买“共享”话梅，我们从小吃变成了大老字号。

2.差不多好的时候尝尝味道。你可以用盐或糖调味。个人觉得不用放酱油，因为有很香的香味。