大闸蟹在哪里不能吃？螃蟹在哪里？

1，蟹腮。螃蟹的肚子上长着两排刷子一样的软软的东西，俗称蟹眉。它是大闸蟹的呼吸器官，主要用来过滤杂质。它不仅脏，而且冷。

2、蟹肠。打开大闸蟹，蟹肉和蟹黄里面有一个黑色的东西，就是蟹肠，里面有蟹屎，一定要挑出来，不要误食。

3、蟹胃。它藏在蟹黄里，呈三角形，里面有大闸蟹的排泄物。又脏又冷，不适合吃。所以，吃大闸蟹的时候，一定要有耐心。仔细的把这些东西一个一个的挑出来。

4、蟹心。藏在蟹肚中间，蟹黄最厚最多的地方是六角形，所以也叫蟹六角形版。外面有一层黑膜，是蟹心，是大闸蟹最冷的部分。