把白芷放在煮熟的醉蟹里苦吗？

熟醉蟹是一种风味独特的传统食品。白芷又名土茯苓，是一种常用的中草药，具有清热解毒、消肿止痛的作用。一般来说，白芷煮醉蟹不会使蟹变苦。相反，白芷的特殊香气可以衬托出蟹肉的鲜美。

但是白芷怎么用，用量很关键。白芷加多了，可能会影响蟹肉的口感，变苦。因此，在使用白芷制作熟醉蟹时，建议按照菜谱的要求进行操作，或根据个人口味添加适量，以免影响食物的口感。

一般来说，适量的白芷不会使煮熟的醉蟹变苦，反而可能增加一些特殊的香气。请根据个人指南添加白芷，根据实际尝试决定最佳用量。