银耳红枣汤是温的还是凉的？

1，银耳味甘、淡、平、无毒，不仅有健脾开胃的功效，还有益气清肠、滋阴润肺的功效。既能增强人体免疫力，又能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。银耳富含天然植物胶，有滋阴的作用，是一种很好的保湿食品，可以长期服用。

2.大枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷等，不仅能促进女性激素分泌，增强胸部发育，还能益脾胃，调和药性，养血安神。

银耳红枣汤的做法

材料

材料:银耳2个，百合30个，红枣8个，枸杞30个。

辅料:纯净水2000ml，冰糖2颗。

工作方法

1.百合、银耳用冷水浸泡半小时至1小时。百合30枚，银耳2枚，红枣8枚，枸杞30枚，冰糖2枚，纯净水2000毫升。

2.将干百合洗净，浸泡备用

3、鲜百合去皮洗净备用。

4.切掉两个银耳的根部；洗头泡几个小时；直到它完全起泡。品质好的银耳；花小；泡过之后很大。

5.将泡好的银耳倒入炖肉中。银耳性平无毒，具有健脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。能增强肿瘤患者对放疗和化疗的耐受性；提高人体免疫力

6.然后，加入泡好的百合。

7.红枣洗净；把它放在炖肉里。

8.在炖肉里放一颗冰糖。

9.着急或者忘了泡食材都没关系。用凉纯净水在炖锅里慢慢炖；只要时间足够自然，就会冒泡。加工好的材料全部放入炖锅后，加入纯净水，中间不要加水；按下炖锅的煮汤按钮，等待歌声。

10，因为孩子爱吃甜食；又加了一颗冰糖。炖锅已经放在汤钮上了。汤将在两小时内准备好。

11.将鲜枸杞或干枸杞用水冲洗干净，放入沸水中焯一下，放凉备用。

12，枸杞可以放入炖锅里，和食材一起炖。待其冷却至室温，即可放入洗净的枸杞中一起食用。

13，常服银耳大枣汤；具有健胃生津、滋阴润肺、润燥美白、补水、滋阴止咳、祛痰、清肺止咳、化痰、养心安神的功效。并能起到嫩肤美容、美白肌肤、安神明目的作用。银耳红枣汤汤色乳黄色，点缀银耳、红枣、枸杞，在柔和的餐灯下；是极其美味的滋阴润燥下午茶。

参考百度百科-银耳