土豆能做出什么好吃的？
土豆泥，蒸香肠，土豆，西红柿，鸡蛋汤，土豆煎饼和薯条。
土豆煎饼
将土豆洗净，去皮，放入沸水中煮熟。将土豆放入大碗中，用勺子碾成糊状，然后加入面粉、少许盐和葱花，加水拌匀。把油放进锅里。油热后放入土豆泥，用勺子压平成圆饼，中火煎至两面微黄。
将土豆饼装盘，用刀切成大小相同的6块，在每块饼上涂上炼乳和番茄酱，即可食用。可作为小吃或佐餐食品。经常食用有补气健脾、开胃通便的食疗作用。
黑胡椒土豆汤
土豆蒸熟，去皮捣碎，放入锅中加水，水开时倒入土豆泥，用小碗稀释淀粉，加入黑胡椒、盐、味精，倒入锅中，小火煨一会儿，再将锅注满，最后加入少许橄榄油。
蚝油土豆泥
土豆去皮，洗净，切成小块，放入碗中蒸至脆烂，用勺子压成泥状，加入少许盐和味精使其微咸。炒锅加少许油，下蚝油翻炒几下，加入水和糖，搅拌均匀，勾芡，浇在土豆泥上。
土豆粉小马团
土豆洗净，笼蒸，去皮，捣碎，拌匀。冷却后倒入面粉拌匀，揉透成面团。将红果酱与熟面粉混合，拌匀。用水搓芝麻。把面团揉成条状，拉成小块，压平，裹上一点红色的水果酱，捏成一个圆球，滚上芝麻做成一个绿色的圆球。锅置火上，倒入植物油，烧至六成热，将绿麻球放入锅内，炸至浮起来，表面呈金黄色。注意:煮熟的土豆泥和面粉混合在一起。如果面团断了，加一点温水。
(素食土豆丝)
将土豆洗净，去皮，切丝，放入锅中，加入适量水和少许醋，浸泡20分钟，然后取出放入沸水锅中焯一下，然后用冷水冷却，沥干水分，放入锅中，撒上精盐、糖和白醋，拌匀。将山楂糕切成丁，香菜切成小段，撒在土豆丝上。你可以吃它。
土豆焖猪排(川味)；
先将小排与淀粉、酱油(为了颜色好，用酱油代替盐)和蛋清混合，加入适量花椒粉和胡椒粉，腌制五分钟。炒锅放油烧热，放入姜片炒香，然后放入豆瓣酱(也就是四川郫县这边推荐的辣椒酱)，炒匀后立即把小的卸掉(豆瓣酱不能在油里炸太久，不然会发黑)。
翻炒小排骨，加水，开始烹饪。记得放糖。在做菜的过程中，可以根据自己的口味来尝汤，放调料。等差不多熟了，放入切好的土豆，等到土豆可以吃了。如果汤不够粘，就把它变稠。注意煮的时候不要用太多的水，煮的时候基本能淹没食物就可以了，以免水太多，土豆会变软，一大锅汤就回来了。盖上盖子，留个空隙。水面以上的部分也可以蒸。
青椒土豆丝:
将土豆丝在水中过滤，去除表面的淀粉。把水烧开，加点白醋(黑醋不用白醋也行)，把土豆丝放进去。注意不要煮太久，放一会儿就好，加醋可以让土豆丝更脆。锅烧热，放油烧热，撒上辣椒粒，
香味爆开后，倒入土豆丝翻炒，再放入青椒丝，翻两下出锅。出于同样的原因，盐也最好放在最后。另外，如果炒的时候加黑醋，煮之前加糖，会变成糖醋土豆丝，但是之前不要加辣椒~ ~切记不要在锅里呆太久，会糊的。
土豆丝炒鸡蛋
配料:鸡蛋、土豆、精盐、味精、胡椒粉。
制作:
1)土豆去皮，切成细丝，用清水洗净，放入大碗中，打两三个鸡蛋，用筷子将鸡蛋和土豆丝打匀。
2)锅烧热沥干油，将搅拌好的蛋糊均匀铺在锅中，两面煎，土豆熟后出锅，薄薄的撒上盐、味精、胡椒粉。
蘑菇炖土豆
他们所属的所有菜系
特点色泽红润，咸鲜可口。
原料
干净的土豆500g，蘑菇20个，(罐头)，水煮番茄酱油20g，盐适量，胡椒面少许，香菜粉10g。
制造工艺
1.土豆洗净去皮，用刀切成厚片。
2.用煎锅，加入煮番茄酱的红油，在火上加热，然后加入生薯片。可以加点清汤，椒盐面调一下口味。当它熟到八成时，加入切片蘑菇一起炖。上菜时撒上香菜粉。
太多了。