什锦蘑菇汤的制作方法
1.材料:白蘑菇(鲜)，草菇，鲜蘑菇，1竹笋，1红辣椒，1青椒。
2.调料:色拉油、盐、生抽、蚝油各5克、小葱5克。
3、各种蘑菇切件，青、红辣椒切件，竹笋切件。
4.油热后，先炒白蘑菇和草菇。蘑菇出水后，盛出。蘑菇汤留着吧。锅热后，加入油，小火翻炒笋丁。
5.将香菇翻炒均匀，放入香菇汤稍待片刻，放入青红椒丁，翻炒均匀，放入炒好的香菇，加盐、酱油、蚝油，调好味，撒上葱花即可食用。
2.调料:色拉油、盐、生抽、蚝油各5克、小葱5克。
3、各种蘑菇切件，青、红辣椒切件，竹笋切件。
4.油热后，先炒白蘑菇和草菇。蘑菇出水后，盛出。蘑菇汤留着吧。锅热后，加入油，小火翻炒笋丁。
5.将香菇翻炒均匀，放入香菇汤稍待片刻，放入青红椒丁，翻炒均匀，放入炒好的香菇，加盐、酱油、蚝油，调好味，撒上葱花即可食用。