吉林特产有什么特点？

1，三套碗，满汉全席的前身，原料多为长白山珍稀野味，主料为鹿肉、飞龙、蛙油。

2、人参鸡，吉林省名菜，主要原料为鸡肉和人参，色泽诱人，清香扑鼻。

3、清蒸白鱼，选用松花江活白鱼，白鱼，鲜嫩可口，汤淡，药用价值高。

4、白肉酸菜血肠，主要由白肉、酸菜、血肠制成。美味醇厚，香而不腻，营养价值很高，深受游客喜爱。

5、长春酱肉，主料是五花肉，工艺在于酱。肉肥不腻，瘦肉不柴，色泽鲜亮可口。

6、掌上明珠，古代八珍之一，由人参、鹿茸、净熊掌、猪肉制成。