粉红女郎的制作工艺包括冰杯、备料、下料、调酒、倒酒、装饰、上酒、清洗八个步骤。

配方:30毫升杜松子酒(Gin)，15毫升柠檬汁(Lemon Juice)，7.5毫升石榴糖浆(红石榴糖浆)，一个蛋白(蛋白质)。

仪器:搅拌器、量杯、鸡尾酒杯、公共杯、酒吧勺子、冰桶和冰夹。

配料:杜松子酒、蛋清、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆。

操作步骤:

第一步，洗手，擦干；

步骤2，在鸡尾酒杯中加入冰块，将鸡尾酒杯冰镇；

第三步，将调酒器分三段放在手术台上；

第四步，取适量冰块(3-5块冰块)放入调酒器底杯；

第五步，将公杯中的蛋白(1个鸡蛋)倒入调酒器的底杯中；

第六步，称取柠檬汁和红石榴糖浆；

第七步，量取30 mL杜松子酒于酒杯中，倒入调酒器底杯；

第八步，盖上滤冰器、盖子和小盖，用手或双手均匀摇动，直至外部结霜；

第九步，倒出鸡尾酒杯中的冰块，过滤到鸡尾酒中；

第十步，用勺子取出红樱桃，用刀在底部割一个口，放在鸡尾酒杯上；

第十一，把准备好的鸡尾酒放在杯垫上；

第12步清洁工作台。

成品特点:色泽鲜艳，香味鲜美，酒精度适中，餐前一杯酸甜短饮，传统标准鸡尾酒，深受女性喜爱。

操作要点和注意事项:

因为蛋白质很难与其他材料混合，所以在配制这种酒时必须充分摇匀。从搅拌机中过滤葡萄酒时，要彻底倒酒。因为这种酒在酒面上需要一些泡沫，而泡沫往往在最后才倒掉。摇和调的时候，手掌千万不要紧贴调酒器，否则手温会通过调酒器把锅里的冰溶解掉，导致鸡尾酒变淡。制作这款酒的关键是红石榴糖浆的用量。用量少的时候，酒的颜色是粉红色的。用量过多时，酒的颜色为深红色。味道也会变。由于量杯容量较大，准确量取7.5mL有一定难度，建议使用勺子，2勺量约为7.5mL。