咸凤爪怎么做

鸡爪，辣椒，八角，生姜。

练习:

1.鸡爪洗净，去指甲，用厨房纸吸干水分；

2.海盐加少许花椒、八角、生姜翻炒；

3.然后把大部分盐放在碗里；

4.底部留一层盐；

5.撕下一大张羊皮纸；

6.鸡爪用羊皮纸包好；

7.放入盐烤的生铁锅内，表面撒盐；

8.放入烤箱，无盖，400F烤30分钟左右；

9、烤开了，好香。