好吃又香脆。

准备配料

切碎的洋葱

牛奶100克

鸡蛋1

低筋面粉50克

玉米油20克

糖粉5g

详细步骤

（1）准备上述配料、玉米油和牛奶，混合、搅拌和乳化。

（2）打入鸡蛋搅拌均匀，然后筛入低筋面粉和糖粉搅拌均匀，再加入葱花搅拌均匀。

（3）将面糊放入带框的袋子中，用勺子切一个更大的口，或者预热煎蛋盘，将其挤入一元硬币大小的面糊中，以覆盖另一面。

（4）等一会儿打开看看金黄的颜色。

（5）放在网架上稍微晾一下，又脆又脆。