taco是一种什么食物？

Taco指的是墨西哥卷饼，是墨西哥的一种传统食物，有时被翻译成“taco”。Taco在西班牙语中的意思是插头和插销，在墨西哥以外的地方使用这个词可能会引起误解。

玉米卷是用玉米粉做的。卷成U型后，煮熟的肉馅或蔬菜、芝士酱等馅料可以一起食用。

墨西哥路边摊卖的正宗墨西哥凝乳可以用各种肉类，包括牛肚和牛肉，可以搭配各种酱料一起吃，包括香菜、番茄、洋葱和生菜。

加州早期的墨西哥移民改变了卷饼的口味，卷饼一般比墨西哥的要大很多，而且经常用煎薄饼，所以比墨西哥风味的更硬更脆。