五花鸡，莲子，红枣，辣椒一起做汤可以吗？

五花肉味甘，微温，不仅含有丰富的钙、磷、铁，还含有脂肪、蛋白质、维生素和碳水化合物。对健脾开胃、气血两虚有很好的滋补作用。温热的辣椒有驱寒的功效。尤其在乍暖还寒的春天，喝一碗辣椒猪肚汤，可以祛风散寒，增强食欲，吃出好心情！

什么人适合喝辣椒猪肚汤？如果有以下症状，可以喝点辣椒猪肚汤补一下。虚弱消瘦；脾胃不和，消化不良，食欲不振，腹泻；气血不足引起的男性遗精、女性白带；身体虚弱，尿频；婴儿营养不良；胎气不足的孕妇或产后虚弱的女性。

现在肝硬化的人很多，那么肝硬化怎么治疗呢？中医认为用大蒜猪肚汤治疗肝硬化效果还是不错的。下面介绍辣椒猪肚汤的做法。主料:一整块五花肉。辅料:白胡椒30 ~ 50片，精盐，料酒。制作方法:锅中放入适量的水，然后将清洗干净的五花肉放入锅中。同时需要加入白胡椒和料酒，先用大火煮开，再用小火煮两个小时左右，等肚子烂了，汤稠了就关火。吃的时候可以把五花肉拿出来，切成条或者块，然后放进汤里，加点精盐就可以吃了。

多么简单的方法。如果你想吃辣椒五花汤，请自便。只要对自己和家人的健康有益，哪怕再辛苦也是很值得的。谁不知道健康的重要性？用一句时髦的话来说，只有抱着健康，才能抱在一起！

教完如何做辣椒五花肉汤，有人会说，我还搞不定五花肉。那很简单。下面教大家如何清洗猪肚。先把五花肉翻过来，用清水洗两遍，再把五花肉翻回原状，加盐和醋反复洗；然后将清洗干净的五花肉放入即将烧开的热水中，用筷子不断翻动。不用等水烧开就可以捞出来，放在案板上，把上面的脏东西清理干净，然后用温水洗干净。

买五花肉时如果不识货，就很容易处于被动地位。不，没关系。我们可以学习吗？学会了，而不是增加了一项技能。买猪肚怎么选？让我们来帮你解决这个小麻烦。质量好的新鲜五花肉，黄白相间，用手摸起来相当结实有弹性。五花肉上有很多粘液，五花肉里没有硬块和硬颗粒。买五花肉的时候，一定要按照上面的标准来选择。

除了辣椒五花肉，五花肉怎么做好？将五花肉煮熟，切成条或块，然后放入容器中，加入适量的开水和调料，最好是老汤，然后放入锅中蒸熟。这样蒸出来的五花肉会变厚，又嫩又香。注意，一是以后放盐，二是少放盐。因为如果先放盐，就不容易有以上效果；而且放盐太多，吃的太咸，对身体也是有害的。