槐花怎么煮饺子？

在槐花完全开花前采摘，用清水洗净灰尘，放入锅中煮一小会儿，然后停止生长；将槐花出锅，用清水冲泡除去绿气，然后用手挤出水分，铺在竹帘上，阴凉通风处晾干，收集备用。做饺子馅时，取出一些干槐花，用热水浸泡，用手挤出水分；适量新鲜韭菜或大蒜，洗净，洗净，切碎；适量粉丝或粉条，在沸水中煮软，切碎；几个新鲜鸡蛋，炒熟切碎。以上三种材料之和应与槐花相同，即总数的1/2。加入精盐、香油和少许花椒粉拌匀。