孕妇应该怎么煮猪肚汤？

1:五花肉半块，老母鸡半只，咖喱粉少许。

2:冬虫夏草一把，红枣三五枚，枸杞小碟，花椒一把，党参两个。

3:两片生姜，一小杯黄酒(如果没有，用其他酒)。

4:少许盐(或者不放，因为我觉得原味也很甜)

工作方法

1.先把洗好的五花肉和辣椒用小火煮，十分钟后用筷子戳，只要能戳就行。取出洗净的水，切成块备用。

2.将老母鸡切碎，加入米酒和姜，用小火煨(去腥)。

3.加水煮八分钟，再加入咖喱粉，煮个十几二十分钟，大火！

4.然后倒入2号料，小火煮半小时，再小火炖30到40分钟，就大功告成了！

技巧

1，汤锅最好用土锅，因为熄火后还能煨。

2.记得先把咖喱粉单独放在老母鸡汤里，这样鸡肉的颜色才不会苍白。

3、红枣切块，党参切小块。

4，如果水不够，但是不要在快好的时候再加，不然汤就淡了。

5.我在老家的时候，我妈用的是一种叫“奶根”的。我觉得还是好吃，就把党参换成了“奶根”。小心盐！