甜辣鸭锁骨怎么做

1.准备好所有的材料。

2.将炖肉和胡椒分别放入茶包中。

3.鸭锁骨洗净，放入沸水中焯一下，放凉备用。

4.将炖肉放入锅中，然后加入葱姜和红辣椒。

5.加入酱油。

6.加酱油。

7.加入鱼露。

8.加入料酒。

9.加入红曲粉。

10.加冰糖。

11.卤汁大火煮15分钟散发香味。

12.再放入鸭锁骨。

13.小火煮40分钟，然后用盐和鸡精调味。

14.关火，盖上盖子炖30-60分钟，味道很好。