豆芽可以和什么菜一起炒？

可以炒豆芽的食材有很多，比如白菜炒豆芽、粉丝炒豆芽、肉末炒豆芽、豆腐炒豆芽、葱爆鸡丝炒豆芽、韭菜炒豆芽、辣酱炒豆芽、素菜炒豆芽、牛肉丝炒豆芽、青椒炒豆芽。

白菜炒豆芽的配料

材料:大白菜200克，黄豆芽200克。

调料:酱油5g，盐3g，味精2g，姜5g，植物油20g。

白菜炒豆芽的方法

1.将白菜洗净，切成条状。

2.黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。

3.将炒锅放在火上，放入植物油加热，放入葱花和姜丝翻炒，放入黄豆芽和大白菜翻炒。

4.翻炒至差不多熟，加入酱油和精盐继续翻炒。白菜和豆芽煮到入味时，加入味精调味，出锅。