微波炉可以放金属烧烤架吗?
这是绝对不可能的。
微波炉有三个特点:穿透、吸收、反射。在纸张、瓷器和玻璃的情况下,普通的微波会穿透器皿来加热食物。对水分子和食物中的蛋白质、糖等堆积分子进行振荡加热,将微波动能转化为食物的热能,吸收热量。反射金属。所以一般不使用金属器皿作为盛放食物的容器。
微波加热是通过微波激发食物中的水分子自然振动而加热,分子运动加剧。所以加热过程中只有食物本身吸收微波并转化为热能。微波不能穿透金属物体,但会被反射回来。微波可以穿透陶瓷、塑料、玻璃等非金属材料。这些材料不会吸收微波,所以不会受热(这也是塑料受热不会熔化的原因)。金属也会通过吸收微波激发电子振荡产生大电流。所以,如果把食物放在金属器皿里,放在微波炉里加热,一方面是因为金属的屏蔽作用,微波被阻挡,使食物无法加热;另一方面,由于微波激发金属中的电子,会在金属容器和炉体之间产生大电流放电火花,严重时会烧伤炉体或容器。
炉体由金属板制成,炉门玻璃(为便于观察而设计)内侧装有金属网,是利用金属对微波的屏蔽作用设置的保护层,防止微波外泄伤害人体。
金属烧烤架可以放在炉子里。原理是细铁丝制成的金属框架反射面积小,不形成相对封闭的容器来屏蔽微波,所以微波可以加热食物。但需要注意的是,金属框架一定不能碰到金属炉壁,否则会产生大电流放电和电弧,烧坏微波炉。
以下是使用金属的危害:
1。不利于快速升温。因为微波被反射了。
2。会出现冒火花的现象。反射的不规则电磁波与金属碰撞会产生火花。
3。降低磁控管发射管的寿命和电磁回波对元器件的影响。