蜂蜜是直接吃好还是用水喝好？

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋补食品，含有多种对人体健康有益的有机酸和微量元素，具有滋补润燥、解毒、润肠通便的功效。蜂蜜用水喝比直接吃更好，因为它变成了水溶液，比纯蜂蜜更容易吸收。但蜂蜜千万不要用开水煮沸或高温蒸煮，因为不合理的加热会严重破坏蜂蜜中的营养成分，使蜂蜜中的酶失活。建议蜂蜜水用温水洗，水温控制在40度以下，效果更好。