秋葵的做法

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秋葵350克

肉丝100克

生姜适量

酱油适量

料酒适量

适量的小米椒

胡椒适量

适量的盐

生粉适量

┈ Practice┈

①?在切好的肉丝中加入盐、料酒、酱油、生粉、姜丝等调料，搅拌均匀，腌制几分钟；

②?将整个秋葵放入沸水中焯一下，加入少许油和盐；

③?将焯水的秋葵切成小块，再将小米椒切成小块备用；

④?烧热炒锅，加入适量油，放入腌制好的肉丝翻炒，炒至肉丝变色，放入秋葵，一起翻炒几下，加入椒盐调味，翻炒均匀，然后关火，装盘。

┃?盐烤秋葵

秋葵是我的必备美食。它有炸、煮和多种吃法。黄秋葵因其营养丰富，尤其是汁滑不腻，受到很多人的喜爱。但是也有很多人因为它的果汁而拒绝它。盐烤秋葵没有秋葵的黏汁，可以原样食用。

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秋葵300克

5克盐

5克黑胡椒粉

橄榄油10毫升

┈ Practice┈

①?秋葵洗净，切去秋葵茎。把水烧开，然后把秋葵放入水中30秒，然后捞出沥干。

②?将沥干水分的秋葵放入烤盘，加入橄榄油拌匀。加入盐和黑胡椒拌匀。

③?放入预热好的烤箱180℃的中下层，烤10分钟。烤秋葵。原味盐烤秋葵。