海参怎么做才能做出最好的发质?
成分:
净水
剪刀
丹干海参
无油船只
步骤/方法
1
第一步:冷水浸泡。取干海参若干,用纯净水浸泡24-48小时,浸泡时间要软,用剪刀剪开。同时,注意每12小时换水一次。夏天建议放冰箱保鲜,里面有泡沫。然后用剪刀从尾部到口部剪开,将头部的白色钙质(海参牙)去掉,清洗干净备用。
2
第二步:慢煮。在无油容器中加入3/4纯净水,将清洗干净的海参放入其中,煮沸30-40分钟(40头煮40-60分钟),然后关火自然炖4-6小时。。
三
第三步:冰水泡。将海参放入装有纯净水(或蒸馏水)的容器中,放入冰箱保存(将事先准备好的纯净水冰块放入水中,冰水混合物为0℃),浸泡24-48小时(中间换一次水)。
经过以上三个步骤的海参可以直接加工食用。海参如果是无穷无尽的,继续泡下去就会逐渐萎缩。可以放在塑料袋里速冻10小时,然后直接取出解冻。
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