我开了一家专门送货的小店。我应该如何宣传和定价?
古人云:以小为大,慎终如始。开外卖店要注意三个要点:
1,餐厅必须有完整的文件。
2、食品口味、卫生、包装等餐饮质量问题。
3.外卖平台活动的定价和推广
一、餐厅必备的手续和证件
正规餐馆需要办理以下六种证件和手续:
1食品经营许可证
2.健康证明书
3.当地环保局的环境评估和排污许可证
4.工商营业执照
5、消防说明
6.税务登记
上述程序和证书是必要的。开店需要长期规划,不能只顾短期利益。如果没有办好必要的手续,就会造成很多不必要的麻烦。外卖平台对上述证件也有相关要求。一步一步来。所以店铺选址可以马虎,但资质是有严格要求的。只有这样你才能安心和舒心,你也要对点你外卖的消费者负责。
第二,食物的味道和包装
1、味道和卫生
俗话说:酒香不怕巷子深。这句话应该是一家外卖店的行为准则。与其做任何宣传,不如做一个好味道。衡量一家店品味的标准是回头客。如果你的店只有新顾客,是时候看看你的食物味道了。不用说,卫生是餐饮业的一个基本指标,在外卖平台上可以进行评论。抓住消费者的胃就是最好的宣传,也是最好的广告。
2.包装
对于商店来说,定制一个印有专属标志的特殊而时尚的外卖包装绝对是一个很大的加分项,而这种定制包装不是
像我想的那么贵,因为现在
在制造工艺的改进上,与传统包装盒相比,只多了一个设计环节,制造成本并没有增加多少。
3.定价和外卖平台活动
定价参考周围同类餐厅的价格。新店开业时,定价应尽可能低。毕竟,高性价比是消费者下单的极其重要的决定因素。此时非常受欢迎的costco超市因其新的价格比例,极低的价格和正宗的质量而广受欢迎。这家超市的目的是利润率只能在1%到14%之间。如果超过这个利润率,就需要董事会批准,然后才是质量。外卖平台的活动要尽量参加。这样的活动是放弃利润和订单销售。销量也是消费者选择的一个因素。毕竟大众都是从众心理,普遍认为销量好的店下限高于其他店上限。销量是基本功,所以前期定价可以按照成本价+1元的模式,然后慢慢加价,实现逐步盈利。
以上,谢谢。
1.知己知彼百战不殆。在前期调查中,医院周围现有的餐馆挨家挨户了解他们的价格,并分析他们在医院经常吃什么。哪些顾客点了外卖?然后选择你想买什么产品(蔬菜),定什么价格?店员:餐厅的灵魂是味道。
2.找到一个好厨师是你前期最重要的事情之一;送货服务的质量非常重要。除了要快之外,还需要保持(食物和米饭)(卫生),留下好印象很重要。所以好的送餐人员也很重要。
对于送餐餐厅来说,顾客的家和办公室就是你的餐厅。准备:找到助理后,尝试一下,因为你需要知道这个人是否有能力。厨房工作人员很简单。他们做几道菜,免费送给路人或医生。只要他们觉得好,他们就进行宣传。然后选择一个地方,作为主要地址出售相对不重要,但你必须考虑交通距离;然后采购设备,最好家里有设备,然后就是很重要的准备环节:设计传单!
4.好的想法是可以接受的,令人印象深刻。想出一个好的创意广告非常重要。然后实习,发传单,刚开始很忙。一旦顾客接受了它,传单就可以少发了。看看那些做得好的店铺,帮助可能是最直接的。
你在做外卖吗?交付是美团正在做的事情。首先,美团外的流量是最大的,可以寻求合作,掌握如何利用好美团的流量资源,并应用到自己的店铺中。
其实做好餐饮外卖有很多方法,可以从以下几个方面来做。
1,你可以在包装上赢得顾客,并使饭盒美观或有特色。
2.赢在味道,做得好吃,自然会有很多人来你的店。
3、使用三餐的平台或在微信上为三餐点餐的功能来改善体验,因此没有大平台的高价格。