因为公司食堂被承包，我们厨师被辞退的赔偿是多少？

公司应当向劳动者支付经济补偿金:经济补偿金按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

(用人单位)公司违反法律规定未提前一个月通知解除劳动合同的，应当按照《劳动合同法》规定的上述经济补偿标准的两倍向劳动者支付赔偿金。

可以查一下劳动合同法的相关规定。