花生鸡爪汤是怎样制作的？

花生鸡爪汤：材料：鸡爪10只（约200克），花生50克，黄酒5克，葱3克，姜片3克，精盐3克，味精1克，鸡油10克。

操作：先将鸡爪煎去爪剪，洗净，加酒、姜片、水煮半小时后，再加入花生，并将精盐、味精放入，小火焖煮1.5～2小时，撒上葱花，淋上鸡油，即可食用。