友谊广场的美食

大连人大多是山东胶东东渡人的后裔，所以大连菜也属于鲁菜，它以海鲜为主要原料，结合了中外的长处，形成了自己独特的风格。大连的名菜有红烧全虾、珍贝花灯蒸鲍鱼、海参、八仙（鲜）渡海、珍珠海胆、清蒸扇贝、清蒸嘉吉鱼、七彩雪花扇贝、花灯海参、彩蝶虾、玩龙玩螺鱿鱼等。在大连不吃海鲜是一大遗憾。九州当地人吃海鲜。如果他们想吃海鲜，最好不要在七八月份来。这个时候，大连离海很近，基本上没有新鲜的海鲜。如果吃不惯海鲜，可以去站前广场的烧烤街。那里有很多烧烤，味道不错。大连的特色铁板烤鱿鱼全国闻名，烧烤店通常营业到半夜，是聚会的好地方。