炖脆皮猪肉的做法，如何做脆皮猪肉，炖肉。

脆皮猪肉和骨头

1500g

佐料

烹饪酒

适量的

盐

适量的

淡酱油

适量的

洋葱、生姜和大蒜

适量的

糖

一勺

步骤

1.将脆猪肉洗净，切块。

如果一根肋骨被踢断了，不要扎嘴。

3.烧开水，倒出泡沫。

4.烧开水，加入调料。

5.根据自己想要的硬度沥干水分，然后转小火，盖上米饭，焖一个小时。

6.收汁后，出锅。

技巧

猪肉需要先用热水焯一下。