如何用家常牛排炖土豆

材料:牛排骨800克，土豆1个，黑胡椒汁适量，姜适量，酱油适量，料酒适量，油适量。步骤1牛肋排用冷水煮两分钟，冲洗干净。2将土豆去皮，切块。将它们浸泡在冷水中以去除淀粉。放在一边。3热锅放油，姜片煸炒片刻。4去把牛排骨洗干净，翻炒一会儿，少加点料酒，继续翻炒。5加入少许酱油翻炒片刻。到这一步再加水。为了不粘锅，经常翻炒。)6加入黑胡椒汁翻炒片刻。7加水煮沸。(这个时候，你就需要尝一尝了。黑胡椒汁是咸的。如果太淡，可以加一点盐，就一点点。)8转高压锅。关火自然排气大概需要15分钟。9转炒锅，放入土豆块，捞出部分姜片加水炖土豆。(不定时将铲背推到底，防止土豆粘锅)10加入少许耗油和鸡精，大火翻炒收汁，起锅。

方法二:

土豆炖牛肉的配料介绍

土豆500克，牛排400克，盐1勺，料酒1勺，酱油1勺，酱油1勺，蒜1片，姜1片，葱适量。

土豆炖牛排的步骤

1，姜蒜，准备好；

2、牛排，清洗干净，沥干血水；

3.将奶牛放入高压锅的内胆中；

4、料酒、生抽、老抽、盐；

5.将调料放入电压力锅的内胆中；

6、放入适量的水；启动肋骨功能；

7、土豆，去皮；

8、土豆，切块；

9、一个节目结束，牛排已经烂了；

10，把土豆放进去；

11，继续一个节目；肋骨功能；

12，程序启动；

13，节目结束，加点洋葱就好；

技巧

如果想把牛排做的有一点嚼劲，可以把土豆和牛排同时放，一个程序解决；