鸡肾怎么做才好吃？

工具/材料:鸡肾300g、盐10g(用于清洗鸡肾)、料酒35g、姜3片、陈皮少许切丝、万用蘸酱、小辣椒3个、香菜1、蒜4瓣、酱油20g、蚝油10g、白糖2g、花。

1.新鲜鸡肾脱脂后，倒入20克黄酒和10克盐腌制片刻，然后用清水冲洗干净。

2.将洗净的鸡肾放入电压力锅，加入姜片。

3.加入15g黄酒。

4.加入陈皮丝。

5、电压力锅炖菜功能。

6.取出煮熟的鸡肾。

7.切成块。

8.装入盘中。

9、用万能蘸料，将蘸料倒入鸡肾中拌匀。